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食療降血壓 老人降壓就這樣吃

2020-01-11 08:47:56來源:勵志吧0次閱讀

高血壓,高血脂和高血糖是危害老年人健康的三大重要因素,老年人高血壓是非常危險的一件事情!你們知道食療降血壓該怎么做嗎,很多的老年人都是通過藥物控制自己的血壓,其實日常的飲食也可以降血壓的哦!下面一起來跟天天養生網小編看看吧!

老人降壓就這樣吃

降血壓要靠藥物,但不能否認,一些食物也被證明確有輔助降壓的效果。從吃開始,學著保護血管健康,或許應該成為您的一節必修課。

通常認為,芹菜有保護血管的功效;小蔥拌豆腐能減少膽固醇在血管壁上的積淀,有協同降血壓之效;洋蔥能降血脂,預防血栓形成,達到輔助降壓效果;醋可減少血液流通的阻塞,改善高血壓患者的癥狀;西瓜富含的一種有效成分能調節血管張力,輔助降壓;葡萄中的黃酮類化合物也可降低血壓。除了以上食物,國外研究又發現了一些鮮為人知的 降壓食物 .

1.雞蛋清

據英國《每日郵報》報道,中國吉林大學于志鵬博士及其研究小組完成的一項新研究發現,吃雞蛋清可以降低血壓。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉告訴《生命時報》記者,其實早在2009年,加拿大阿爾伯塔大學的一項研究就發現,雞蛋中的某些蛋白質可模仿降壓藥的作用,只是這項新研究對此給出了更準確的解釋。芮莉莉建議,高血壓患者可以適當吃水煮蛋,但每天不宜超過兩個。油煎蛋經高溫加熱會導致蛋白質變性,而且攝入油超標,因此不適合高血壓患者食用。需要提醒的是,高血壓患者千萬不能因此盲目補充雞蛋清,因為雞蛋吃太多會升高膽固醇,反而對身體有害;更勿擅自停藥,以免影響病情。

2.橙汁

橙汁富含維生素C,具有提高人體免疫力等功效。2010年法國奧弗涅大學一項新研究發現,每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。科學家發現,中年男性連續一個月,每天喝半升橙汁(大約2杯),其血壓水平明顯下降。橙汁中的有效成分主要為橙皮苷,其還富含于茶葉、水果、大豆和可可中,具有多種保健作用。除了研究中發現的橙皮苷以外,橙子富含的維生素C等抗氧化物,有助減慢自由基對血管的傷害;其中豐富的鉀更有助降血壓。但是,科學家告誡,服用降壓藥的患者在飲用橙汁、葡萄柚汁和蘋果汁之前,務必征求醫生意見,以防止果汁降低某些藥物的療效。芮莉莉則提醒,橙汁一定要喝鮮榨的,因為超市中賣的成品含糖量高,不利于血糖穩定。

3.紅茶

2012年英國《營養咨詢》雜志刊登西澳大利亞大學一項研究發現,每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。喬納森 霍奇森教授及其同事進行了紅茶、咖啡和安慰劑降壓效果的對比研究。結果發現,每天喝3杯紅茶,6個月之后,參試者收縮壓和舒張壓分別降低2毫米汞柱和3毫米汞柱,這相當于高血壓和心臟病危險降低10%.芮莉莉認為,早上喝紅茶較好,可促進體內的血液循環。需要注意的是,早上喝茶一定要在吃完早餐后,因為茶葉中含有咖啡因,空腹飲用會導致腸胃吸收過多的咖啡因,令人出現心慌、尿頻等不適癥狀。此外,神經衰弱的人容易受生物堿的影響,不宜多喝紅茶。

4.紫薯

美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家完成的一項研究發現,每天吃兩次紫薯可以降低血壓,其效果與吃燕麥一樣好,且不會導致身體發胖,適合體重超標的高血壓患者。新研究負責人喬 文森教授指出,紫薯可以帶皮烤熟食用。油炸薯條或薯片不利健康,因為在高溫油炸過程中,很多營養成分遭到破壞。芮莉莉提醒,紫薯雖好但缺少蛋白質和脂肪,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃。而且,紫薯的吃法是煮熟帶皮吃,盡量不要用微波爐烘烤,因為微波爐的高溫會破壞其中的有效物質。此外,有黑色斑點的紫薯皮不能食用,會引起中毒。

5.海藻

2011年,美國《農業與食品化學雜志》稱,愛爾蘭農業部食品研究中心通過對100項相關研究進行的數據分析發現,常吃海藻有助于降低高血壓,預防心臟病。因為海藻中含有有助降壓的關鍵成分生物活性肽,其作用類似于常見降壓藥。海藻類食物主要包括:裙帶菜、海帶和紫菜等。另外,牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建議,高血壓患者可以用海帶燉豆腐,對降壓有輔助作用。她還提醒,由于海藻的含鹽量較多,因此也不宜多吃,一周不超過兩次。

6.辣椒

香港中文大學生命科學院教授陳振宇博士在2012年的一項研究中發現,辣椒中的辣椒素有助于降低血壓和血脂,進而降低 全球殺手 心臟病的危險。北京大學人民醫院心內科教授丁榮晶介紹,其實早在2010年,我國第三軍醫大學就研究發現,辣椒中的辣椒素能使血管出現明顯的舒張,并實現降壓效果。然而,每天吃多少辣椒才能 遠離心內科醫生 ,這仍是一個需要深入研究的問題。芮莉莉提醒,辣椒素能促進胃部蠕動、血液流動以及黏液分泌,對胃部有刺激作用,因此患有胃炎和胃潰瘍的人不適宜多吃辣椒。

7.獼猴桃

2011年,挪威奧斯陸大學附屬醫院一項新研究宣稱,每天吃3個獼猴桃可以降低高血壓,其效果比吃蘋果更顯著。新研究中,科學家研究了平均年齡55歲的50名男性參試者和68名女性參試者。結果發現,每天吃3個獼猴桃比每天吃一個蘋果降壓效果更好。紐約預防心臟病學家蘇珊娜 斯坦巴姆博士等專家一致認為,在有益心臟健康的 每天五份水果蔬菜 飲食中,應該包括獼猴桃。新研究負責人米特 斯文德森博士認為,獼猴桃的降壓功效主要來自其富含的抗氧化劑葉黃素。不過兩位中國專家提醒,這項研究并非說明獼猴桃是一種神奇水果,患者不能因為這項新研究而盲目補充葉黃素。

8.無醇紅葡萄酒

美國 福克斯新聞網 2012年刊登西班牙巴塞羅那大學一項新研究首次發現,心臟病高危男性每天飲用2杯無醇紅葡萄酒,4周之后,收縮壓和舒張壓分別降低6毫米汞柱和2毫米汞柱,相當于心臟病和中風危險分別下降14%和20%.科學家分析指出,普通紅葡萄酒中的酒精會妨礙降壓功效,因此,只有飲用酒精含量不超過0.5%的無醇葡萄酒,才能起到一定的降壓效果。事實上,以往的許多研究都表明,每天喝一兩杯紅葡萄酒對于心臟和血壓是有益的,但2011年荷蘭鹿特丹大學醫學院的一項研究表明,紅葡萄酒并不能夠降低血壓。芮莉莉認為,這項西班牙的研究很可能是對荷蘭那項研究的結果做了解釋,即一定濃度的酒精影響了紅葡萄酒的降壓作用。

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